非日常の空間で味わう冬バーベキュー

『かまくらレストラン』美方郡香美町

　湧水が湧き、樹齢1000年以上のカツラの巨木がある自然豊かな「たじま高原植物園」（美方郡香美町）で、かまくらの中でバーベキューが楽しめる『かまくらレストラン』が12月22日から来年3月22日までオープンする。要予約。

　兵庫県の北部、日本海側に位置する美方郡香美町は豪雪地域に指定されており、例年大量の雪が積雪する。その雪を活かし、同園では大人が4人ほど入れる広さのかまくらを8棟制作し、「かまくらレストラン」を毎年オープン。

　非日常の空間で味わうバーベキューは例年好評で、夜間はBARとしても利用可能。黒毛和種の但馬牛が堪能できるほか、地元産の野菜・米なども味わえる5つのコースが用意されている。中でも、但馬牛41部位を食べ比べることが出来る「但馬牛一頭丸食いBBQ（SS）」コースでは、高級サーロインから滅多に食べることができない希少な部位まで堪能できる。予約受け付け中。

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