韓国総領事館のシェフに学ぶ

瀬戸内産ワタリガニで『食文化交流教室』神戸市長田区

　兵庫県立神戸生活創造センター（神戸市長田区）で12月6日韓国料理をテーマとした『食文化交流教室』が開催される。

　同イベントは、本場の韓国料理を広く知ってもらい、身近な視点で異文化への理解と関心を深めることを目的に実施。当日は、韓国総領事館のシェフと韓国料理についての講義のあと、兵庫県の食材を使った料理が披露される。参加者は自分で料理し、試食する。今回は瀬戸内産ワタリガニを使った韓国料理（ケジャン）を2品制作予定。

詳細情報