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作り方や活用方法を伝授 「甘酒だけじゃない！色々できる麹活用教室」
丹波市の自然食農家レストラン三心五観（さんしんごかん）で8月29日、甘酒の作り方や活用方法などを学べる「麹活用教室」が開催される。現在参加者募集中。
同イベントでは、天然麹菌を使った甘酒の作り方や甘酒を使ったドレッシングの作り方などが学べるほか、料理が格段に美味しくなるという発酵調味料「甘麹・塩麹・醤油麹」の作り方や三心五観で人気の「酵素ジュース」の作り方なども伝授されるという。定員12名、先着順。
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詳細情報
- タイトル
- 「甘酒だけじゃない！色々できる麹活用教室」
- 開催日時
- 8月29日(金)10:00～14:00
- 開催場所
- 三心五観
（丹波市春日町下三井庄159-1） - 参加費
- 大人3000円、子供1500円（ランチ付）
- 申し込み
- 三心五観公式サイトから受付け。定員12名、先着順。
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