穫れたて・挽きたて・打ちたて・茹がきたての出石皿そば

『第12回 出石皿そば 新そばまつり』　豊岡市

　豊岡市役所出石庁舎前（豊岡市）のイベント広場で11月13日と14日に、出石皿そば 『新そばまつり』が開催される。

　当日は会場にてそば職人が一堂に揃い、そば打ちを披露。この秋に収穫された、ひょうご安心ブランド「こうのとり舞ブランド」の豊岡産そば粉を使い、穫れたて・挽きたて・打ちたて・茹がきたての出石皿そばとそばぜんざいを食べることができるほか、土産そばも販売される。なお、出石皿そばは1人前5皿600円、そばぜんざいは1人前500円で提供。

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