和食職人監修　毎日食べても飽きのこない味

純生食パン工房『HARE／PAN』神戸六甲道店　オープン

　関東を中心に全国に展開する純生食パン工房『HARE／PAN（ハレパン）』が10月23日、関西初出店となる神戸六甲道店（神戸市灘区）をオープンする。

　長年日本料理に精通した和食職人・中川透さんが監修する純生食パンは、“毎日食べても飽きのこない味”と“ふわっとした甘みを感じる食感”にこだわり、一つひとつ丁寧に焼き上げる。オリジナルブレンドの小麦粉をはじめ、マーガリンやバターなど厳選した素材を使用し、ハチミツを配合することでふわっとした甘みが口の中に広がる。はじめの一口はそのままちぎって、パン本来の味を楽しんで欲しいという。予約はWeb・電話にて受け付ける。

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