六甲山の自然を感じながら山形名物「芋煮」と北海道産「歯舞さんま」を味わう

六甲山カンツリーハウス『六甲野宴サミット 2019秋』　神戸市灘区

　六甲山カンツリーハウス（神戸市灘区）内のバーベキュー場で10月27日、『六甲野宴サミット 2019秋』が開催される。参加申し込みは10月25日まで。

　「野宴」とは野外で 行う宴のことで、野宴サミットでは各地の「野宴料理」を紹介。2016年からスタートし、毎年春と秋に行われている。今回は、山形出身の料理人である冨澤浩一氏がプロデュースする山形名物「芋煮」をベースにした「六甲山芋煮」をメインに、「浪花ろばた八角」のろばた士が焼き上げる北海道産「歯舞さんま」（漁況により産地変更する場合あり）、六甲山名物「六甲山ジンギスカン（ラム肉漬込）」を提供。六甲山が育む自然の中でビールやウイスキーといったアルコールと共に味わうことができる。また、当日はJR六甲道駅から無料送迎も用意される。

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