秋を味わう贅沢スイーツ

ニコライ バーグマンが手がけるカフェ「Nomu kobe」ハロウィン限定スイーツ

　エストネーション神戸店（神戸中央区）の最上階にあるカフェ「Nomu kobe」でハロウィン・秋限定スイーツが登場している。

　デンマーク出身のフラワーアーティスト、ニコライ バーグマンが手掛けるフラワーショップ「Nicolai Bergmann Flowers & Design（ニコライ バーグマン フラワーズ ＆ デザイン）」に隣接するカフェ「Nomu kobe」。ナチュラルにこだわった食材を中心にしたサンドイッチやサラダなど“見た目にも美味しい”ヘルシーフードのほか、フレッシュジュースやスムージーといったこだわりのドリンクが提供される。

　今回、秋の期間限定メニューとして2品が新登場。ゴロゴロとしたサツマイモが入った生地の上に少し塩味の効いた紫芋クリームをのせ、ピスタチオとピーカンナッツをトッピングした「ハロウィンカップケーキ（9月23日〜10月31日）」と、秋の味覚マロンとサツマイモの自然な甘みとほっくりとした食感が感じられる生地にマロンクリームをたっぷりとのせ、オレンジピールで飾り付けをした「マロンタルト（10月1日〜11月30日）」が味わえる。

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