王道ぜんざいからタピオカを添えた創作ぜんざいなど

『丹波大納言小豆ぜんざいフェア』丹波市

　丹波市内の飲食店で11月3日から来年2月18日まで『丹波大納言小豆ぜんざいフェア』が行われる。

　同フェアは、丹波市の特徴的な地形を活かし栽培された丹波大納言小豆の周知を目的にはじまった。趣向を凝らしたぜんざいを食べ歩きすることができ、今年はカフェや道の駅、蕎麦屋など30店が参加する。期間中は、素材は全て地元青垣産にこだわった「今出せせらぎ園」の丹波栗ぜんざいや、自家栽培で育てられた丹波大納言小豆と丹波栗を組み合わせた「山里」の栗入りぜんざいといった王道から、そば・うどん屋を経営する元パティシエの店主が考案した「いづも庵」の丹波愛スや、自家製あん・タピオカ・ホイップクリームをガレットに添えた「カフェ フェミニテ」のガレット大納言タピオカ添えといった創作ぜんざいまで、各店趣向を凝らした自慢のぜんざいが楽しめる。また、10月26日にはオープニングイベントとして丹波ゆめタウンにてぜんざいの振舞いが11時と14時に実施予定。（各回先着150人）

　そのほか、同フェア参加店でぜんざいを食べると、お店ごとにスタンプ1個を押印、集めたスタンプの数に応じて抽選で賞品が当たる「丹波大納言小豆ぜんざいラリー」が実施されるほか、インスタグラムフォトコンテストも行われ、ハッシュタグ「#丹波大納言小豆ぜんざいフェア2019」を付けて撮影したぜんざいをインスタグラムに投稿すると、入賞者に商品券がプレゼントされる。

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