スシローが手がける大衆寿司居酒屋『鮨・酒・肴 杉玉 神戸北野坂』オープン

　7月24日、回転すしチェーン「スシローグループ」が手掛ける大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴　杉玉」が神戸・北野坂（神戸市中央区）にグランドオープンする。7月17日からプレオープン中。

　「鮨・酒・肴 杉玉」は、スシローグループの仕入れ力・商品開発力を活かし、自慢の鮮度と味に加え、見た目にこだわった寿司を提供。寿司と好相性の日本酒もバリエーション豊富に揃え、一緒に味わうことができる。2017年8月、西宮北口に1号店をオープンして以来全国で展開され、多くの来店者に好評を得るなど出店を加速しているという。神戸初出店となる神戸北野坂店で全国8店舗目。店舗名にも使用される“杉玉”は、日本酒の造り酒屋などで酒造りのシンボルとして伝統的に軒先に吊り下げるもので、店内の各所にもあしらわれている。

　同店では、オープンを記念し、1ドリンク以上注文すると23日までは「中とろ」、24日から26日には上質な脂がたっぷりとのった口どけなめらかな「本鮪 大とろ」を1貫無料でプレゼントしている。売り切れた場合は他ネタに変更。

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