新緑の季節にふさわしい抹茶づくしの特製パフェ

神戸凮月堂 神戸元町本店『抹茶ティラミスパフェ』期間限定で登場

　神戸凮月堂 神戸元町本店（神戸市中央区）の1階サロン・ド・テに、『抹茶ティラミスパフェ』が期間限定で登場している。7月中旬まで。

　新緑の季節にふさわしい抹茶づくしの濃厚パフェ。特選の寒天、マスカルポーネの抹茶クリーム、黒みつをしみ込ませた抹茶のスポンジ、抹茶アイス、バニラアイス、小豆を重ね、白玉団子や黒豆をトッピングした一品。和と洋のマリアージュが楽しめるという。

　また、神戸凮月堂では「サマースイーツ フェア 2019」を開催中（8月下旬まで）。軽く焼き上げた薄焼きの生地に、白桃クリームを挟んだ「プティーゴーフル 白桃」や、瀬戸内産レモンの果汁と皮のすりおろしをクッキーに練り込み、ホワイトチョコレートと合わせた「パレ・オ・ショコラ 瀬戸内レモン」などが販売されている。

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