明治・大正・昭和・平成、それぞれの時代を彩る料理

神戸ポートピアホテル『サマーバイキング2019』神戸市中央区

　神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）で8月10日から15日まで『サマーバイキング2019』が開催される。

　同イベントでは、明治・大正・昭和・平成とそれぞれの時代に人気のあったメニューが勢揃い。仏蘭西風ビフテキや厚切りポークカツレツなどの「明治、大正レトロ洋食」、岡山県ご当地ラーメン「笠岡風チキンラーメン」や札幌名物「スープカレー」といった昭和生まれの料理など約50種類の料理が並ぶ。「平成の晩餐」と題し、平成28年に流行した「ローストビーフ丼」、平成24年にブームとなった「塩麹」で漬けた若鶏の炭火焼き、平成18年のご当地グルメブームで人気を博した明石名物「玉子焼き」もラインナップする。

　そのほか、自分で作るソフトクリームコーナー、“明治から伝わる文明開化の味”「プリンアラモード」を好きなトッピングで味わえる「ファミリークッキングカフェ」も登場。時代にまつわるユニークなデザートも多数用意される。参加には公式サイト・プレイガイドなどWebからの申し込みが必要。

詳細情報