同園の酒米で作った日本酒を振る舞い

あいな里山公園『新酒まつり～ミニ杉玉をつくろう～』　神戸市北区

　あいな里山公園（神戸市北区）で3月17日、『新酒まつり～ミニ杉玉をつくろう～』が開催される。参加申し込みは2月15日から受付開始。

　同園の棚田で来園者が収穫した米で作った新酒の完成を祝い、杉の葉を使った杉玉作りを実施。杉玉は「酒林（さかばやし）」とも呼ばれており、軒先に緑の杉玉を吊るすことで新酒が出来たことを知らせる役割を持つという。杉玉作りの後の12時半からは、先着100人に日本酒やライスワイン、甘酒（アルコール分はなし）の振る舞いが行われる。

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