チョコレートをメインにした約30種類のスイーツが目白押し

ホテルピエナ神戸直営パティスリー「ルシオル」で期間限定スイーツビュッフェ

　ホテルピエナ神戸（神戸市中央区）の直営パティスリー「ルシオル」でチョコレートをメインにしたスイーツビュッフェが行われる。開催日は2月9日、10日、16日、17日の4日間で各日2部制。

　2016年に「菓子sパトリー」のリニューアルブランドとして誕生した同店。有名ショコラトリーでの修行経歴をもつ松島シェフが腕をふるうスイーツは、素材にこだわったチョコレート菓子や美しいフォルムの生ケーキなどで人気を集めている。今回、バレンタイン期間限定として行われるスイーツビュッフェでは、チョコレートをメインにした約30種類のスイーツが集結。「チョコレートの水入り球体　金柑のナージュ」「柚子とチョコレートのきんつば」「酒粕とクリームリーズのスフレ　生姜の薫り」など和洋の素材を使用したメニューから「マダガスカル産カカオのトリュフ」「エマンセ」など定番のショコラ菓子などバラエティ豊かなラインナップが揃う。また、パンや看板商品のジャム各種、ドリンク類に加えてレストランのデリカメニューも軽食として用意されるという。

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