アンリ・シャルパンティエのチョコレート新ブランド『CHOCO.LA.POOL（ショコラプール）』

　株式会社シュゼット・ホールディングス（本社 西宮市）が運営する洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」の新しいチョコレートブランド『HENRI CHARPENTIER CHOCO.LA.POOL（アンリ・シャルパンティエ ショコラプール）』が1月18日に誕生する。

　世界のトップクリエイターたちがチョコレートスイーツを共創することで新しい価値を生み出すチョコレートブランドして発足。“お菓子のワールドカップ”と呼ばれる「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2017」のメダリスト・駒居崇宏さん、チョコレートスイーツの最高峰「ワールドチョコレートマスターズ2018」のファイナリスト・垣本晃宏さんなど、日本を代表するパティシエが競演し、こだわり抜いた高い品質はそのままに若年層もターゲットにした見た目にもかわいらしいチョコレートを生み出す。

　商品には、駒居さんのチョコレートフィナンシェのレシピをベースに、世界各地のシングルオリジンのカカオと香りのエッセンスを加えて仕上げた「フィナンシェ・オ・ショコラ アソート」をはじめ、繊細で独創的な味わいの「ボンボン」、アンリ・シャルパンティエのフィナンシェにも使用されている希少品種のアーモンドにバニラの糖衣をかけタブレットチョコレートにトッピングした「ザ アーモンド」などがラインナップ。そのほか、くちどけにこだわった厚みのあるチョコレートをサクサクのサブレで挟んだ「サンド」、口どけと軽さを追求したフォンダンショコラ「フォンダン」といった、気軽に贈れるリーズナブルな商品も登場する。

　同ブランドは、JR名古屋タカシマヤ（1月18日）を皮切りに8店舗のバレンタイン催事に出店。兵庫県では、1月30日から2月14日まで川西阪急、2月7日から14日まで西宮阪急で販売される。

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