冬を彩る鮮やかなイチゴスイーツ

都ホテルニューアルカイック　「いちご＆チョコレート」をテーマに『スイーツ＆ランチバイキング』

　都ホテルニューアルカイック（尼崎市）のロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、1月11日より「いちご＆チョコレート」をテーマにした『スイーツ＆ランチバイキング』が開催される。1月27日までの金土日祝。

　新年1発目となる「スイーツ＆ランチバイキング」では、みずみずしく甘酸っぱいイチゴとチョコレートを使用したスイーツがずらりと並ぶ。「いちごプリン」や「いちごのタルト」をはじめ、コーヒーとチョコレートを合わせたビターなケーキの上にイチゴをトッピングした「オペラ」、セミドライのイチゴとクルミを合わせた濃厚なブラウニー「いちごのブラウニー」など10種類以上がラインナップ。シェフが目の前で焼き上げるフレンチトーストも提供され、ストロベリーソースをつけて味わえる。そのほか、スモークサーモンのクロックムッシュ、西洋ごぼうときのこのグラタン、ミネストローネといったフードメニューや豊富なドリンクも揃い、心ゆくまで堪能できる。

　また、併設するケーキショップにも1月15日から3月31日までイチゴスイーツが登場。アーモンドのタルトにイチゴをのせ、バニラの風味をつけたマスカルポーネ入りのクリームをデコレーションした「いちごのタルト」、イチゴの形をしたキュートな見た目で、イチゴとフロマージュの2種のムースを使用した「フレーズ」、甘酸っぱいイチゴとピスタチオのクリームを合わせ色合いも美しい「フレジェ」の3種類が期間限定で販売される。

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