創業55周年記念商品

神戸洋菓子店・ボックサン（bocksun）『ミルク金時チーズロール』3日間限定発売

　神戸の老舗洋菓子店・ボックサン（bocksun）は、創業55周年を記念した特別企画の第一弾として『ミルク金時チーズロール』を11月23日から25日までの3日間限定で発売する。

　1964年に神戸で誕生し、ヨーロッパから伝わった菓子を素材にこだわりながら日本風にアレンジした洋菓子を販売する「ボックサン」。現在は兵庫県洋菓子協会の会長も務める2代目・福原敏晃さんが「一人でも多くの人にケーキを食べて喜んでもらいたい」という先代の思いを引き継ぎ、古き良き洋菓子の魅力を残しつつ、斬新さの光るケーキを作っている。

　今回販売される「ミルク金時チーズロール」は、ボックサン特製3種のチーズクリームをふわふわの生地で包んだ“和洋折衷ロールケーキ”。クリームの上品な甘さを引き立てる粒あんがアクセントとなり、甘過ぎない後味になっている。そのほか記念商品として、創業者・福原善之助さん直伝の焼き菓子「Premium パウンドケーキ」、“純白の王冠”のような冬にぴったりの見た目でバタークリームのコクと甘酸っぱいジャムが好相性の、ドイツ製菓マイスター・井谷眞一さんとのコラボ商品「フランクフルタークランツ（2月末まで）」も販売される。

　また同期間中、ボックサン東須磨本店・板宿南店・リファーレ横尾店の3店舗（神戸市須磨区）では「創業55周年記念感謝祭」を実施。税込1200円以上の購入者を対象にプティスイーツ（Premium パウンドケーキ1カット・有馬の塩クッキー2枚）と次回から利用できる買い物券300円をプレゼントする。

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