テーマ「カカオを通じて世界を変える！～志が向かう未来～」

カカオマイスター・吉野慶一さん『神戸学校』　神戸市中央区

　フェリシモが各界の第一線で活躍するゲストを迎え、毎月1回開催しているメッセージライブ『神戸学校』が11月26日、神戸朝日ホール（神戸市中央区）で開催される。要事前申し込み。

　今回は、インドネシア・スラウェシ島で栽培されたカカオを１００パーセント使った「ビーントゥバー」製法によって香り高くおいしいチョコレートを作る、ショコラティエで社会起業家の顔も持つカカオマイスター・吉野慶一さんがゲストに登場。

　同イベントでは、金融アナリストから転身し、「カカオを通じて世界を変える」と決意した吉野さんから、チョコレート誕生のドラマや目指す未来について聞くことができる。また、終了後は別プログラムにて吉野さんが選んだインドネシア産のカカオを使ったワークショップも行われる（要別途参加料・申し込み）。

【吉野慶一さん　プロフィール】
慶応大学・京都大学大学院・オックスフォード大学院でアジア経済学を専攻。卒業後、外資系投資銀行や投資ファンドで金融アナリストとして活躍後、偶然訪れた海外のカフェでカカオ豆の産地に興味を持つ。退職後、単身インドネシアのスラウェシ島に渡り、農家とともに高品質なカカオ豆の生産に携わり、カカオ工房「Dari K（ダリ ケー）」を設立。2015年、フランス・パリの「サロン・デュ・ショコラ」に出展しブロンズアワードを受賞。

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