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焼菓子と紅茶

冬はあったかい紅茶と焼菓子でほっこりと

2018年もいよいよ終わりを迎える12月。今年お世話になった方々へ、お菓子のプレゼントはいかがでしょうか?

今回は大切な人への贈り物にも、もちろん自分へのご褒美にも最適な、おいしい焼菓子店を神戸・姫路から6軒ピックアップ。また、それぞれにぴったりの紅茶もご紹介します。

寒い冬の日に家族や恋人、友人同士などみんなで集まって焼菓子と紅茶のペアリングを楽しんでみてくださいね。

 

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紅茶鑑定士が選ぶ、焼菓子に合う紅茶を提案

紅茶鑑定士・米山欣志さん

紅茶鑑定士・米山欣志さん

今回それぞれの焼菓子に合う紅茶をご提案いただいたのは、1925(大正14)年の創業以来、90年以上にわたり紅茶を取り扱ってきた「神戸紅茶株式会社」の紅茶鑑定士・米山欣志さん。紅茶鑑定士は、いわば“紅茶のプロフェッショナル”。ティーブレンダーやティーテイスターとして10年以上茶葉の買い付けやブレンドの経験を積んだ人物のみが使うことができる称号です。

ピックアップした全ての焼菓子を米山さんに実食いただき、それぞれに合わせた紅茶をテイスティングしてもらいました。「紅茶の種類は複雑でわからない」「ぴったりの紅茶でおいしいお菓子を味わいたい」そんな悩みをお持ちの方は、ぜひ選ばれた紅茶を参考にしてくださいね。

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6店舗の焼菓子をスタンバイ。

 

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それぞれ実食いただき、紅茶とのペアリングを提案してもらいました。

 

「神戸紅茶」とは?

神戸紅茶は日本で最初にティーバッグ製造を開始した神戸の紅茶製造販売会社。紅茶鑑定士の厳しいチェックをクリアした高品質な茶葉だけを買い付け、日本の水に合わせてブレンド・販売しています。現在、空港やショッピング施設など様々な場所で販売されていますが、「北野工房のまち」にある直営店では特に種類豊富に取り揃えられています!

 

店名 神戸紅茶〈直営店〉
所在地 神戸市中央区中山手通3-17-1 北野工房のまち1F
TEL 078-414-7236
営業時間 10:00~18:00
定休日 不定休
ウェブサイト http://www.kobe-tea.com/
SNS twitter https://twitter.com/kobetea

 

aida

厳選!おすすめの焼菓子はこちら

お菓子大好き!普段から地元の名店・新店を見つけてはチェック&メモに書き溜めている筆者。そんな私が「焼菓子ならここ!!」と自信を持っておすすめする名店ばかりをピックアップ。かなり自信をもってご紹介します。

店舗の雰囲気もそれぞれ素敵で、今回ご紹介した以外のお菓子もとってもおいしいので、ぜひ実際にお店に足を運んでお菓子を選んでみてくださいね。県外からのお客様や、旅先へのお土産にもぴったりです!

1.〈神戸・北野〉フロインドリーブの「シトーレン」
2.〈神戸・大倉山〉米粉sweets kinun.の「お花のアイシングクッキー」
3.〈神戸・北野〉青い蜂の「ダニッシュブルーチーズケーキ」
4.〈神戸・花隈〉加集製菓店の「レモンケーキ」「カヌレ」「フィナンシェ」
5.〈神戸・御影〉マモン・エ・フィーユの「フレンチビスキュイ」
6.〈姫路・駅前〉マーガレット スプーンの「スコーン」

 

おすすめの焼菓子&紅茶の紹介は次のページからはじまります。

 

掲載情報は2018年12月1日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。