お洒落なバルスタイル。濃厚チーズとカレー風味が好相性! 小宇宙-KOSORA-
チェダーチーズとプレーンチーズをミックスしたソースに、カレースパイスのアクセントが利いた熱々の餃子がオン。仕上げに目の前でパルミジャーノ・レッジャーノを上から削り、ブラックペッパーを挽いてくれる。濃厚なチーズの風味とピリ辛の餃子が見事マッチ!中華とイタリアンが融合した欲張りメニュー。
餃子店のイメージを一新する、バルスタイルのオシャレな店内。爽やかな「淡路ビール島レモン」や、キレのある喉ごしが特徴の「六甲IPA」など、県内のクラフトビールも4種味わえる。キンキンに冷えたグラスに注がれるクラフトビールは、まさに至福の一杯。ほかにも、「こぼれスパークリングワイン」など、餃子に合うお酒を多く取り揃えている。
断面チェック!
〈小宇宙餃子〉大ぶりで食べごたえのある小宇宙の餃子。皮の中には味がしっかりしたミンチと、キャベツ・ニラ・白ネギなどの野菜がぎっしり。少し大きめに刻まれているので、それぞれの食感が生かされている。がぶっと頬張れば、ダイレクトに感じる肉の旨みにビールがすすむこと間違いなし!
自家製味噌ダレやラー油のほか、角のない酸味の淡路島レモン塩を使った特製“レモン塩”をたっぷり付けて食べるのが小宇宙流。サッパリと餃子を楽しみたい夏は、同じ島レモンを使ったクラフトビールと一緒に頼むと完璧!
店舗名 | 小宇宙-KOSORA-(コソラ) |
所在地 | 神戸市中央区元町通2丁目9-1 元町プラザ1階 |
アクセス | 各線「元町駅」より徒歩約1分 |
電話 | 078-599-8017 |
営業時間 | 平日 17:00~23:00(L.O.22:00)、土・日・祝は12:00~ |
定休日 | 火曜日 |
席数 | カウンター6席、テーブル5卓 |
持ち帰り | 可 |