とろけるチーズが魅惑的な、あったかオムライスドリア

 

【 Pagot 】ラクレットチーズとクラムチャウダーのオムライスドリア 1,280円

昨年6月のオープン以来、連日行列ができる人気店・パゴットの冬季限定メニューが「ラクレットチーズとクラムチャウダーのオムライスドリア」。鶏肉・マッシュルーム・2色のパプリカが入ったケチャップライスは、あえて薄めの味付けに。弱火で焼くことで火の通りを調整、中は半熟状態に仕上げたたまごで包み、あさりの旨味とラクレットチーズの香り豊かなホワイトソースを流しかける。

 

ラクレットチーズは日本人の舌に合わせ、まろやかな味の北海道産を使用。スプーンで掬い上げると、とろ～りチーズがとろけていく様はなんとも魅惑的。季節ごとのラインナップを含め常時10種類が揃うオムライスは、女子大生を中心にインスタグラムでも注目を集めている。

 

 

店舗名	Pagot 〈パゴット〉
TEL	078-331-0322
営業時間	11:00〜22:00（L.O.21:30）
定休日	不定休
所在地	神戸市中央区元町通1-4-8 カナエビル1F
アクセス	JR・阪神「元町駅」から徒歩3分