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たまごと、ライスと、ソースの絶妙コンビネーション『オムライス パラダイス』

 

85年の歴史と共に味わう、神戸老舗の洋食の味

 

【 御影公会堂食堂 】オムハヤシ 1,100円
(スープ・サラダ付きのセット 1,350円)

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10日間つきっきりで煮込み、じっくりと手間隙かけて作られる自慢のメニュー「ハヤシライス」と、戦前から長きにわたり人気を集める「オムライス」が合体。どちらのおいしさも余すことなく味わえるのが御影公会堂食堂の「オムハヤシ」。中のチキンライスはご飯のおいしさにもこだわり、具材に入れるのは玉ねぎ・鶏肉・マッシュルーム。特に玉ねぎは甘みが強く柔らかい淡路産のものをたっぷりと使用する。スクランブルエッグ状にかき混ぜたたまごの中にチキンライスを乗せ、全体を包みあげる。まろやかな口あたりのハヤシライスソースは、酸味と甘味のバランスが絶妙。大きめにスライスされた玉ねぎの触感もたまらない。

 

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絶品ハヤシライスソースをたっぷり絡ませて

地元の常連客を中心に「思い出の味」として挙げられる一皿は、3代に渡って味を守り続けた老舗の味。空襲や幾度の天災に耐えた85年の月日がそのまま残る店内で、歴史の重みとハイカラな味を堪能して。

 

◆10日間かけて作られるハヤシライスソースのツヤを動画で・・・

 

店舗名 御影公会堂食堂
TEL 078-851-2959
営業時間 11:00~14:00 ※現在はランチのみの営業
定休日 火曜日定休
所在地 神戸市東灘区御影石町4-4-1 御影公会堂B1F
アクセス 阪神「石屋川駅」から徒歩5分

 

掲載情報は2017年12月1日配信時のものです。現在の内容と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
料金は税込表記を基本としています。