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2018年9月22日(土)〜24日(月・祝)

南京町「中秋節」で焼小籠包・ビーフン専門店「YUNYUN(ユンユン)」が限定メニュー発売

鳳梨黄金餅

パイナップルの甘酸っぱさとバターの風味がマッチ

 神戸・南京町(神戸市中央区)にある焼小籠包・ビーフン専門店「YUNYUN(ユンユン)」は、南京町のイベント「中秋節」が開催される9月22日から24日までの期間中、限定メニューを発売する。

 同店は、神戸で1950年に創業し、米から作った麺「ビーフン」で知られるケンミン食品初のアンテナショップとして1985年に開業。昨年11月にビーフンと焼小籠包の専門店としてリニューアルし、看板メニュー焼小籠包を1日5000個焼き上げるなど人気を博している。

 南京町が一層賑わいを見せる3日間限定で登場するのは、同店オリジナルスイーツ「黄金餅」の初となる新フレーバーメニュー「鳳梨黄金餅(パイナップルおうごんもち)」。中国福建省厦門(アモイ)で人気の点心菓子「黄金餅」は、材料のタピオカによるモチモチッとした食感とひかえ目な甘さ、ココナッツ風味を特徴とする。注文後にココナッツオイルで焼き、熱々の出来たてが味わえるとこれまで1年間で累計1万個を販売した人気商品だという。今回販売される「鳳梨黄金餅」は、パイナップルのフルーティな甘酸っぱさを加えたモチモチの生地をバターで焼き上げる一品。ひと切れ税込150円。
期間2018年9月22日(土)〜24日(月・祝)
場所YUNYUN
(神戸市中央区栄町通1-3-17)
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営業時間11:00〜19:00(2階客席は18:00まで)
TEL078-392-2200

掲載日:2018/9/21 00:00



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