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2018年6月6日(水)・7日(木)※雨天決行

信州上田産の玄そばを使用『伝来そば祭り』 豊岡市

「三たて」(挽きたて・打ちたて・茹がきたて)製法による“コシ”と風味が特徴

 豊岡市役所出石庁舎(豊岡市)のイベント広場前で6月6日と7日、『伝来そば祭り』が開催される。

 同イベントは、「出石そば」地域団体商標登録と出石皿そば協会組合の10周年を記念して実施。出石そばは1706年に信州上田から国替えになった仙石氏により伝来したといわれており、「三たて」(挽きたて・打ちたて・茹がきたて)製法による“コシ”と風味が特徴。当日は信州上田産の玄そばを使用した「出石皿そば」が500円で提供されるほか、土産のそばも販売される。
開催日時2018年6月6日(水)10:00~19:00頃
7日(木)10:00~売切れ次第終了
※雨天決行
場所豊岡市役所出石庁舎 イベント広場前
(県豊岡市出石町内町1)
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料金出石皿そば(5皿 大根おろし付)500円
問い合わせ但馬國出石観光協会
TEL 0796-52-4806

掲載日:2018/6/2 00:00



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