2018年3月31日(土)オープン ※レストランは4月上旬

神戸の人気マルシェイベント「ファーマーズマーケット」常設販売店をオープン

神戸に暮らし、ローカルを食べる

 東遊園地(神戸市中央区)で定期開催されている「EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET(イートローカル神戸 ファーマーズマーケット)」が3月31日、常設販売拠点を神戸・北野にオープンする。

 神戸から世界に誇る食文化を構築する都市戦略「食都神戸2020」の一環として2015年より実施。神戸の野菜を使った朝ごはんをはじめ、養蜂家、花屋、豆腐屋、醤油屋、漬物屋、ベーカリー、ジャム、グラノラショップ、ケーキショップ、コーヒーロースター、植物関係が出店するなど様々なジャンルが並ぶ人気のマーケットイベント。口コミで広がり、最近では商品が売り切れるほど好評を博し、回数を増やしながら開催されてきた。「毎週から毎日へ、地産地消をもっと日常に感じて欲しい」と、今後はイベントの開催に加え、店舗での販売が行われる。

 施設内には、イベントに出店する農家や食品事業者の商品を中心に、旬の野菜・加工品などが並ぶフードショップ「FARMSTAND」、その食材を使用したメニューを提供する地産地消型レストラン「dining social(ダイニングソシアル/4月上旬オープン予定)」を展開。フードショップには、イベントでは取り扱いにくい水産物や乳製品、ハムやソーセージなどの加工品も揃うほか、軽食コーナーも併設される。そのほか、食品事業者が農漁業者やデザイナーなどの異業種との交流を図りながら、加工に取り組めるアトリエ、シェアオフィス、コワーキングスペースが設けられる。

 なお、「EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET」の4月開催日は14日、21日、28日。
施設名EAT LOCAL KOBE FARMSTAND
(神戸市中央区山本通1-7-15 KITANOMAD 1階)
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施設内容フードショップ「FARMSTAND」
オープン日 2018年3月31日(土)
営業時間 9:00〜18:00
定休日 年末年始、お盆

地産地消型レストラン「dining social」
オープン日 4月上旬予定
営業時間 8:30〜20:00
定休日 木・金曜日

〈EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET〉
2018年4月14日(土)、21日(土)9:00〜12:30
2018年4月28日(土)10:00〜14:00
場所 東遊園地 GoogleMapで探す
※5月以降も開催、詳細はこちら

掲載日:2018/4/4 16:00



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