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2018年4月2日(月)~5月31日(木)平日限定

神戸北野ホテル『ナイトデザートブッフェ~パステル・ブーケ~』

“まるで春の花を集めたブーケ”

 神戸北野ホテル(神戸市中央区)のダイニング「イグレック」で4月2日より『ナイトデザートブッフェ~パステル・ブーケ~』が開催される。5月31日までの平日限定。

 1・2月の『新ナイトデザートブッフェ~ストロベリー・ガーデン~』、3月の『ナイトデザートブッフェ~ひな祭り~』に続く、いちごブッフェ第3弾。集大成となる今回は、植木鉢に見立てた器にいちごのソースやエディブルフラワーを飾り、自分好みのアレンジで楽しめる「いちごのタルト」などいちごをメインにとしたスイーツのほか、青りんごのムースやフランボワーズのマカロンなど、まるで春の花を集めたブーケのようなパステルカラーのスイーツ約20種類が登場。オンテーブル・ブッフェスタイルで、パティシエが盛りつけたプレートがそれぞれのテーブルに運ばれる。

 また実演コーナーでは、3月に続きいちごのムースに桜のメレンゲをかぶせたデザートをいちごのお酒でフランベして仕上げる“ムービージェニック”な「ベイクドアラスカ」を用意。幻想的な青い炎の演出とともに、いちごの甘い香りに包まれる。さらに、スペシャル企画として行われ好評を得た、同ホテル特製のローストビーフが今回も食べ放題。自家製赤ワイン塩やオリジナルソースで味わうだけでなく、他のメニューと組み合わせてローストビーフ丼やローストビーフサラダといったアレンジも楽しめる。
期間2018年4月2日(月)~5月31日(木)平日限定
時間17:30〜21:00(L.O.20:30)
場所神戸北野ホテル ダイニング「イグレック」
(神戸市中央区山本通3-3-20)
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料金大人(中学生以上)3,980円、小人(小学生)2,000円
※6歳未満(未就学児)は利用不可
※税・サービス料込
予約・問い合わせダイニング「イグレック」
TEL 050-3177-4658

掲載日:2018/3/26 00:01



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