大正7年からの技で作り続ける伝承の味噌

六甲みそ オンラインショップ 芦屋市

創業100年を超える「六甲みそ」は、看板商品“手造のあじ”などをオンラインショップで販売しています。また、6月16日には新商品“岩津ねぎみそ”の販売がスタートします。
手造のあじ ご家庭用セット（税込5,616円）
大正7年の創業以来、かたくなに守り続け昔ながらの技を施した“手造のあじ”。あま塩が6個、赤だしが2個、白味噌が2個の合計10個が1セットになっています。こちらの商品は送料無料で配達してくれるのがうれしい！料理にあわせて汁物のバリエーションが増やせますね。
出逢いました。トマトみそ（税込702円）
こちらは、トマトと味噌の旨味が重なった“出逢いました。トマトみそ”。現役の女子大生が既成概念にとらわれず、自分たちが食べたい味噌を自由な発想でカタチにした万能調味料です。パスタやピザをはじめ、肉や野菜料理のソースに活用でき、普段味噌を食べていない方にもおすすめしたい商品です。2021年、新たに大阪樟蔭女子大学の学生と開発したレシピもこちらで紹介されています。
餃子の味噌だれ（税込432円）
元町の餃子専門店「古屋」（現在は京都市に移転し「ギョーザの泰三」として営業）の店主のレシピをもとに開発された“餃子の味噌だれ”。米赤味噌と白味噌をブレンドした、味噌本来の旨味が堪能でき、餃子がよりおいしく楽しめます。チューブタイプなのも使いやすくて助かりますね。
岩津ねぎみそ（税込648円）
6月16日には、新商品“岩津ねぎみそ”の販売がスタート。日本三大ねぎのひとつ、兵庫県朝来産“岩津ねぎ”と同店こだわりの兵庫県産原材料の味噌をブレンド。 さらに、生姜と玉ねぎを加え、食欲そそる香ばしい味と甘さを演出しています。酒の肴や炊き立てのご飯と一緒に楽しめそうですね。
兵庫のごちそう味噌セット（税込2,916円）
そのほか、贈り物には神戸ビーフや、天然明石鯛など、地元の素材を使用した“兵庫のごちそう味噌セット”がおすすめ。プロの料理人によるレシピや、味噌のこだわりが詰まったパンフレット付き。ぜひオンラインショップを覗いてみてくださいね。

詳細情報