ふんわりなめらかな濃厚生クリーム

兵庫初出店『生クリーム専門店MILK』オープン

　2017年に誕生し、東京・大阪・福岡などで人気を集める生クリーム専門店『MILK』が、カジュアルイタリアンレストラン「リバーカフェ キセラ川西店」内に12月14日より期間限定でオープンする。

　北海道根釧地区の広大な牧草地で健康な草を食べ、ストレスなくのびのびと過ごす牛の生クリームを使用。異なる乳脂肪分の生クリームをオリジナルブレンドした濃厚な味わいとすっきりとした後味が特徴で、空気をふくませてホイップすることでふんわりとなめらかな生クリームに仕上げている。

　同店では、焼きたてふわふわのパンケーキにたっぷりの濃厚ミルクソースと“究極の生クリーム”をトッピングした原宿店で一番人気のミルクパンケーキや、一度焼いたパンケーキを生クリームアパレイユにつけ込み、さらにオーブンで焼きあげメープルシロップとバターで味わうバターパンケーキ、テイクアウト商品のミルキーソフトクリームを販売（全6種）。オープンを記念し、12月30日まではパンケーキを注文すると“究極の生クリーム”の倍量サービスを実施する。

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