1メートルを超える大型飴細工も登場

大丸神戸店『2019 洋菓子フェスタ in Kobe』神戸市中央区

　大丸神戸店（神戸市中央区）で5月1日から7日まで『2019 洋菓子フェスタ in Kobe』が開催される。入場無料。

　同イベントは“洋菓子の街・神戸”をPRする年に1度の祭典。毎年恒例の「工芸菓子展示」と「デコレーションケーキコンテスト」が行われ、「平成の歴史をふりかえって～新元号にちなんで、新時代へのおくりもの～」をテーマにした作品が並ぶ。また今年は大型飴細工の実技コンテスト「神戸洋菓子職人道」を新設。5人のパティシエが5時間にわたって技を競い、作品が目の前で出来上がっていく様子を見ることができる。

　そのほか期間中は、「ア･ラ･カンパーニュ」「ケーキハウスショウタニ」「神戸洋藝菓子 ボックサン」など兵庫県下の人気店が並ぶイートインコーナーや、パティシエからケーキの作り方を教わることができるケーキ教室、「神戸マイスター」に認定された4人のパティシエによるパフォーマンスなども展開される。

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