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”姿は京都の山城。味は太市”と称される太市のタケノコ

『太市たけのこ祭り』 姫路市

 4月20日、姫路市太市の桜山公園で『太市(おおいち)たけのこ祭り』が開催される。

 太市特産の朝掘りたけのこは”姿は京都の山城。味は太市”と称されるほど、アクが少なく、柔らかくて適度な歯ごたえとまろやかな甘みが自慢という。

当日は、朝採りのタケノコの販売をはじめ、「プロシェフによる創作タケノコ料理」や「地元の人が作るタケノコ天ぷら」の行列のできる試食会のほか、タケノコを使ったたこ焼きや点心などの創作料理も味わえる屋台が並ぶ。またステージブースでは、太市若竹太鼓やキッズダンス、大白書中学校吹奏楽部演奏などの催しが祭りを盛り上げる。

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開催日
2019年4月20日(土)
時間
10:00開場
11:00オープニング
11:30試食会
12:00たけのこ販売開始
場所
桜山公園
(姫路市 桜山公園)
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問い合わせ
姫路市立太市公民館
TEL 079-269-1374

Kiss PRESS編集部:徳岡

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