限定メニューをこだわりの紅茶と共に

『サロン ド テ モロゾフ 大丸神戸店』リニューアルオープン

　神戸の洋菓子店・モロゾフが運営するカフェ『サロン ド テ モロゾフ 大丸神戸店』が2月25日にリニューアルオープンした。

　注文を受けてから焼き上げる「こだわりたまごのスフレパンケーキ」や、鉄板で焼くトーストサンドウィッチ、季節のフルーツパフェなど、大丸神戸店限定メニューが充実。特に「こだわりたまごのスフレパンケーキ」は、淡路島・北坂養鶏場の純国産鶏の一種である「さくら」が産んだ黄身が濃くきめ細かな白身が特徴のたまごを使い、ふわふわしっとりとした食感で優しい味わいが堪能できる。

　さらに、セイロンとアッサムのブレンドの茶葉とマンゴーを合わせた「モロゾフオリジナルブレンド」のほか、香り高いアッサムやハーブティーなど、約190年続く紅茶メーカー・ロンネフェルト厳選の紅茶10種類が展開され、紅茶とのマリアージュが楽しめる。

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