新酒試飲会や甘酒ふるまい、蔵見学など

鳳鳴（ほうめい）酒造『新酒まつり』篠山市

　老舗酒造メーカー鳳鳴酒造の味間蔵（篠山市）で3月24日、『新酒まつり』が開催される。

　鳳鳴酒造は1797年の創業以来220年余の間、「酒は文化なり」を基本姿勢に製品づくりを行っている。「鳳鳴」ブランドの日本酒を筆頭に、丹波黒大豆や丹波栗など地元の特産品を使ったリキュール類なども販売。酒造りは11月から3月中頃まで行われ、蔵人たちが昔ながらの手法で酒を造り上げているという。

　まつりでは、新酒の試飲会をはじめ、「きき当て大会」や大吟醸粕の販売、甘酒のふるまいといったこの冬に作られた新酒を堪能できる催しを実施。さらに蔵見学やステージライブなどのイベントも予定されている。

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