お花見気分で味わえるアフタヌーンティーも

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園『SOSHUEN SAKURA Fair』

　昭和9年に建築され、現在は結婚式場・レストランとして営業するザ・ガーデン・プレイス蘇州園（神戸市東灘区）で3月13日から4月8日まで『SOSHUEN SAKURA Fair』が開催される。

　春の訪れを感じさせる「SAKURAパフェ（1200円）」と「SAKURAアフタヌーンティー（3000円）」が新登場し、桜餅のような甘い香りがするトンカ豆とズブロッカを桜葉の塩味と組み合わせ、いちごを贅沢に使用したパフェはレモンの酸味と香りも相まって爽やかな一品。お花見気分で味わえる「SAKURAアフタヌーンティー」は、三色だんごをモチーフにしたギモーブ・苺マカロン・抹茶と丹波黒豆のパウンドケーキといったデザートをはじめ、静香園の煎茶を使用したスコーン、神戸ポークロースハムのサンドウィッチ、ヴィッテロトンナートなども並び、“幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に味わうことができる。

　さらに、期間中にはアミューズ、前菜2品、パスタ、魚料理、肉料理、デザート2品の計8品が提供されるランチ・ディナー「SAKURAコース（4500円）」も登場。お花見をイメージしたピンクやグリーンなど色彩も豊かな料理が揃う華やかなコースが堪能できる。料金には別途消費税8%と10%のサービス料が必要。

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