リゾットにとろーり半熟卵のオムレツをのせて

宝塚ホテル　昔ながらから進化系まで『オムライスフェア』

　宝塚ホテルのカフェレストラン「ソラレス」で12月1日より『オムライスフェア』が開催されている。来年2月28日まで。

　洋食の人気メニュー「オムライス」に加え、フェア限定でアレンジメニューが登場。昔ながらの巻き込み卵とバターライスのオムライスに、甲殻類の旨味を閉じ込めたアメリケーヌソースをかけた「海老とほうれん草のアメリケーヌオムライス」と、リゾットの上にとろーりと半熟卵がこぼれ出すオムレツをのせた「ポルチーニ香るリゾット びっくりオムレツ」が提供される。また、期間限定で定番オムライスに明太子ソースが登場し、ケチャップとデミグラスを含めた3種から選ぶことができるほか、なめらかな卵とハッシュドビーフが好相性な「国産牛のハッシュドビーフオムライス」もメニューに並ぶ。

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