無料で味わえる機会も

『加古川和牛フェア』加古川市

　加古川市内外のイベントやレストランで加古川牛の試食やコース料理の提供が行われる『加古川和牛フェア』を11月10日から各イベント日に合わせ開催中。

　同和牛は、「神戸ビーフ」同様、県内で生まれた但馬牛・黒毛和種のうち、加古川の畜産農家で2年間大切に育てられた高品質な和牛を指す。PRを目的にヘレ、ザブトン、サーロイン、ランプ、ミスジの試食が「にじいろふぁ～みん」で行われ、「神戸プレジール」で加古川和牛フェアコース料理の提供がある。また、ＪＡ兵庫南管内の生産者が育てた新鮮野菜「にじいろふぁ～みん」では、精肉コーナーでの販売を開始する。

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