クリスマスムード漂うホテルで至福のひととき

神戸北野ホテル『ナイトデザートブッフェ～クリスマス・マルシェ～』

　神戸北野ホテル（神戸市中央区）のダイニング「イグレック」で11月1日から12月20日までの平日限定で『ナイトデザートブッフェ～クリスマス・マルシェ～』が開催される。

　定期的にテーマを変え実施されてきた人気イベントの今年を締めくくる今回のテーマは「クリスマス・マルシェ」。「シュトーレン」や「クグロフ」といったヨーロッパのクリスマスを告げる伝統菓子をはじめ、「りんごとチョコのパウンドケーキ」や「タルト・タタン」、「アップルパイ」などの冬に旬を迎えるりんごを使ったスイーツ、スノードームやクリスマスツリー、クリスマスプレゼントなどクリスマスオーナメントをモチーフとした見た目にも可愛いスイーツなど、約20種類のスイーツが味わえる。一人ずつ丁寧に盛られた華やかなデザートプレートが特別感を演出する。

　また、思わずスマートフォン片手に見入ってしまうという「炎のブッシュ・ド・ノエル」の実演、ローズマリー・タイム・にんにく・ハーブで香り付けしたジューシーなローストチキンや「根菜とハムのほくほくクリーミーグラタン」、約20種類の野菜が食べられるサラダブッフェなどが並ぶフードメニューも登場。期間中、エントランスには毎年恒例の神戸の作家が手掛けた大きなクリスマスツリーも飾られるなどクリスマスムード漂う同ホテルで至福のひとときを過ごすことができるという。

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