かぼちゃ専門店とのコラボメニュー登場

ザ・ガーデン・プレイス蘇州園『SOSHUEN HALLOWEEN 2018』

　昭和9年に建築され、現在は結婚式場・レストランとして営業しているザ・ガーデン・プレイス蘇州園（神戸市東灘区）で9月3日より『SOSHUEN HALLOWEEN 2018』が開催される。10月31日まで。

　期間中は、御影で「栗マロンかぼちゃ」のスイーツとデリを販売するかぼちゃ専門店「Zucca FINE VEGETABLE & DELI（ズッカ・ファイン・ベジタブル・ アンド・デリ）」とコラボレーションした「ハロウィン・アフタヌーンティー」が登場。マカロン・パウンドケーキ・スコーンなど最高級の栗マロンかぼちゃを使用したデザートをはじめ、アップルパイや洋梨とチョコレートのムース、神戸ポークロースハムのサンドウィッチ、淡路鶏とパプリカの焼きリゾットなどが並び、“幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒に味わうことができる。また、期間中の来館者には数量限定で栗マロンかぼちゃクッキーをプレゼントするキャンペーンも実施。築80余年の純和風建築が織りなす重厚な空間の中で贅沢なひと時を過ごすことができる。

　さらに、Zuccaとのコラボレーション第2弾として、栗マロンかぼちゃの魅力を最大限に引き出したいとパティシエが考案した「かぼちゃパフェ」も登場（好評につき11月26日まで延長）。かぼちゃの自然な甘みと、皮ごと食べられるシャインマスカット、果肉感が強く濃厚でジューシーなぶどうの甘酸っぱさがマッチした、秋の訪れを感じさせる一品だという。10月1日からは第3弾として1個丸ごと使用した「栗マロンかぼちゃまるごとプリン（数量限定・要予約）」も提供予定。ホクホクになるまでじっくりと火を入れたかぼちゃクリーム、カスタードプリン、生クリームの3層のプリンに仕上げられ、お好みでシナモンの効いたキャラメルソースをかけて味わうことができる。

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