フランスを感じるアレンジパン

神戸の老舗ベーカリー・ドンク『フランスフェア おいしいフランス』

　神戸生まれのベーカリー・ドンクでは7月5日から22日まで『フランスフェア おいしいフランス』が開催される。

　フランス南部・プロヴァンス地方の郷土料理ラタトゥイユをアレンジし、グリル野菜のトマト煮込みをパンにトッピングしてチーズをのせて焼き上げた「彩り野菜のラタトゥイユ」をはじめ、アルザス地方の田舎料理であるシュークルートをフランス郷土料理のガレット風に仕上げた「ガレット・シュークルート」や、さっぱりとしたりんごの甘みと中に包んだアーモンドクリームのコクが相性抜群の「アマンド・ポム」など、5種類の限定商品が登場する。またカフェ併設店では、カントリーローストとブリーチーズのカスクルート、ニース風サラダのカスクルート、カヌレ、コーヒーまたは紅茶がセットになった「フランスフェア限定セット」も提供される。

　さらに、7月13日から15日の3日間にはパリジャン、バゲット、バタール、プティバタールのいずれかの購入者を対象に、フランスパンのよりおいしい食べ方の提案として「オリジナルミニ霧吹き」がプレゼントされる（なくなり次第終了）。オーブントースターをあらかじめ熱しておき、霧吹きをして2～3分焼き上げるのがコツだという。

詳細情報