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ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド『摂津フェア』

 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド(神戸市中央区)では現在、総料理長が自ら兵庫の五国を巡って食材を探す地産地消のグルメフェア「兵庫のテロワール“五国の味めぐり”」の第9回目となる『摂津フェア』が開催されている。期間は5月1日から6月30日まで。

 今回は、古くから国際交流の窓口であった港町・神戸から阪神エリアを中心とする「摂津」をピックアップし、希少価値の高いブランド牛「宝塚牛」やコクやきめ細やかな食感が特徴の兵庫県特産「ひょうご味どり」、地元では日本のソラマメの起源として伝わる「武庫一寸」など、摂津地方の厳選食材を主役にした特別メニューを提供する。総料理長の田中耕太郎氏監修のもと、同ホテル内のレストラン「ル・クール神戸」と鉄板焼「心」で、それぞれの店舗ならではのコース料理で展開される。
日時 2018年5月1日(火)~2018年6月30日(土)
場所 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド
(神戸市中央区波止場町7-2)
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メニュー レストラン「ル・クール神戸」
・兵庫のテロワール「摂津」13,000円
・グレースランチ(メイン一品)3,800円
・グレースランチ(メイン2品)5,000円

鉄板焼「心」
・兵庫のテロワール「摂津」13,000円
・おすすめランチ 4,900円

※いずれも税・サ別
予約・問い合わせ レストラン「ル・クール神戸」
TEL 078-371-0055

鉄板焼「心」
TEL 078-371-6644

掲載日:2018/5/4 00:01

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