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神戸北野ホテル『ナイトデザートブッフェ~ひな祭り~』神戸市中央区

ベイクドアラスカ
 神戸北野ホテル(神戸市中央区)のダイニング「イグレック」で3月1日から30日までの平日限定、『ナイトデザートブッフェ~ひな祭り~』が開催される。

 今年よりオンテーブル・ブッフェスタイルにリニューアルされ、パティシエが盛りつけたプレートがそれぞれのテーブルに運ばれると歓声があがり、夢中で写真撮影をするなど好評を博しているという。2月末まで開催されている『新ナイトデザートブッフェ~ストロベリー・ガーデン~』に続く、いちごブッフェ第2弾で、3月はひな祭りをテーマを実施。メレンゲを茹でた新食感のスイーツ「ウッフアラネージュ イチゴのソース」など新作のいちごスイーツに加え、花見をイメージした桜スイーツが登場し、約20種類の一口スイーツが“お花見弁当スタイル”で提供される。また実演コーナーでは、いちごのムースに桜のメレンゲをかぶせたデザートをいちごのお酒でフランベして仕上げる“ムービージェニック”な「ベイクドアラスカ」を用意。幻想的な青い炎の演出とともに、いちごの甘い香りに包まれる。

 さらに、フードメニューが約10種類並ぶほか、1・2月限定のスペシャル企画として行われたローストビーフの食べ放題も継続して行われる。その場でスタッフが切り分ける神戸北野ホテル特製のローストビーフを自家製赤ワイン塩やオリジナルソースで味わうことができ、ほかのメニューと組み合わせてローストビーフ丼やローストビーフサラダといったアレンジも楽しめるという。
期間 2018年3月1日(木)~30日(金)平日限定
時間 17:30〜21:00(L.O.20:30)
場所 神戸北野ホテル ダイニング「イグレック」
(神戸市中央区山本通3-3-20)
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料金 大人(中学生以上)3,980円
小人(小学生)2,000円
※6歳未満(未就学児)は利用不可
※税・サービス料込
予約・問い合わせ ダイニング「イグレック」
TEL 050-3177-4658

掲載日:2018/2/18 00:01

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