海苔を通して、須磨の海の豊かさを知る

神戸市立須磨海浜水族園　企画展『地元の水産業を知ろう！今が旬！！須磨海苔養殖大解説』

　須磨海岸の里海活動に取り組む神戸市立須磨海浜水族園（神戸市須磨区）で、企画展『地元の水産業を知ろう！今が旬！！須磨海苔養殖大解説』が2月27日まで開催されている。申し込み不要（当日受付）。

　須磨の海で12月～3月に成長のピークを迎えている海苔養殖にスポットを当てた同展で、養殖の海苔がどのように養殖・製造されているか、海苔の生活史や、加工の工程などのパネル展示のほか、養殖場から持ってきた生きた海苔などが紹介される（生物の状態により、予告なく展示を中止、展示期間を変更する場合あり）。また、マリンピア神戸さかなの学校（神戸市垂水区）で人気の「海苔作り体験」を実施。養殖場から刈り取った新鮮な須磨海苔を使って、手すきの「乾海苔」を作ることができる。

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