季節限定しぼりたて新酒の無料試飲や酒蔵見学など

菊正宗『蔵開き2018』　神戸市東灘区

　菊正宗酒造（神戸市東灘区）の嘉宝蔵構内と菊正宗酒造記念館で2月24日、毎年恒例の『蔵開き』が開催される。入場無料。

　当日は、丹波杜氏伝承の技「生酛造り（きもとづくり）」で醸造した季節限定しぼりたて新酒の無料試飲をはじめ、大吟醸麹を使用した甘酒の振る舞い、超特撰「嘉宝蔵 雅（みやび）」、新ブランド「百黙」などの高級酒が並ぶ有料試飲、昨年11月にオープンした「樽酒マイスターファクトリー」の見学会といった酒蔵ならではの催しを多数実施。また、大起水産による「捌きたて！生本まぐろ」の寿司と刺身に加え、おでん、たこ焼き、粕汁などのグルメが並ぶ屋台も展開される。

　そのほか、丹波杜氏による酒造り唄の披露や桂春蝶さんによる落語、名曲カバーライブ、浪花のちんどん屋「華乃家」による昔懐かしい歌と演奏のパフォーマンスもあり、会場を賑わせる。

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