本フェアだけのオリジナルパフェ

パンケーキ専門店Butter『魅惑のButterパフェ Del‘immo Collection』

　高級発酵バターを贅沢に使用したパンケーキ専門店「Butter（バター）」は11月15日より、「Pâtisserie & Café DEL’IMMO（パティスリー＆カフェ デリーモ）」のパティシエ・江口和明さんとのコラボレーションフェア『魅惑のButterパフェ Del‘immo Collection』を限定店舗で開催する。兵庫県では、Butter神戸ハーバーランド店（神戸市中央区）が対象。

　 “ショコラティエが創るパティスリー”と話題の東京にある「デリーモ」で人気の高いパフェメニューに、Butterこだわりの素材を使ってアレンジを加え、厳選素材のマリアージュと断面美を追求したパフェが登場。ショコラクリームの味わいに、フランボワーズの絶妙な酸味とピスタチオアイスの濃厚な味わいがマッチする「フランボワーズ＆ピスターシュ～ホットショコラソース添え～」、チョコチップ入りのショコラクリームの深いコクとオレンジやピンクグレープフルーツマリネの爽やかな酸味が楽しめる「ショコラ＆オランジュ～ホットショコラソース添え～」、バニラやショコラアイスなどシンプルな組み合わせがショコラ本来の味わいをより際立たせる「ショコラ＆バナーヌ～ホットショコラソース添え～」の3種類が販売される。

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