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西山酒造場『小鼓 初手思慕里』直売会 丹波市・三田市

 西山酒造場は10月28日と29日、とれたての新米を使用した『小鼓 初手思慕里』直売会を開催。会場は春日おばあちゃんの里(丹波市)と阪急オアシスえるむプラザ店前(三田市)で行う。

 西山酒造場では「フレッシュで飲みやすい日本酒」を実現するためにほぼ1年を通して酒造りを行う“フレッシュローテーション”を取り入れている。そのため、酒造好適米(酒米)を使用した純米吟醸酒としては関西一となる早さで醸造。同酒に使用する酒米は、最も早い時期である8月下旬に収穫された酒造好適米の「五百万石」を使用し、新米の特徴を最大限に引き出したフレッシュな味わいだという。当日は、「小鼓 初手思慕里 1800&720ミリ」と純米酒粕が販売される。
開催日 2017年10月28日(土)・29日(日)
時間 10:00~15:00
場所 春日おばあちゃんの里
(丹波市春日町七日市710)
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阪急オアシスえるむプラザ店前
(三田市すずかけ台2-3-3)
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問い合わせ 西山酒造場
TEL 0795-86-0331

掲載日:2017/10/24 00:00

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