食からつながる明日を一緒に覗く

KIITO『つながる食のデザイン展』神戸市中央区

　『つながる食のデザイン展』が　デザイン・クリエイティブセンター神戸（KIITO）で10月7日から開催される。10月22日まで。

　さまざまな立場から食について追求してきた料理人や酪農家、販売者などの“食の実践者”たちが描く夢や未来を通して、神戸のまちや生活を捉え直す同展。会場では、知っているようで知らない、お店に並ぶまでの野菜の姿や、味覚の多様さに出会う展示など、神戸を拠点とするクリエイターたちとのコラボレーションにより具体化された食との新たなつきあい方がわかりやすく紹介されている。そのほか、展示されている各コンテンツに関連した人物をゲストに迎え、行われるトークショー「つながる食の連続トーク」（要事前申し込み、一部有料）が行われる。

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