本物の素材にこだわった”丹波三宝”のスイーツが集結　

『丹波三宝スイーツフェスティバル2017』　丹波市

　丹波栗・丹波大納言小豆・丹波黒大豆の“丹波三宝”を使ったスイーツが楽しめる『丹波三宝スイーツフェスティバル2017』が10月29日、丹波市立柏原住民センター（丹波市柏原町）で開催される。

　“丹波三宝”は丹波市が全国に誇る宝物ともいえる特産品であることから名付けられ、古くから朝廷や幕府へ献上されてきた伝統的な産品であり、強い風味と大きめの粒が特徴。

　会場では、丹波栗を使用した「栗入り最中」や「和のモンブラン」、丹波大納言小豆の焼き菓子、丹波黒大豆がゴロゴロと入ったパンやロールケーキなど、市内の参加スイーツ店が素材にこだわったスイーツを販売するほか、飲食コーナーも併設され、その場でゆっくり味わうことができる。同イベントのチラシの裏面には、参加店が掲載された「丹波三宝スイーツマップ」が印刷されており、同会場だけではなく”丹波三宝”を育んだ丹波の特有の気候を感じながらスイーツ巡りをすることもできる。

　同日、隣接の「丹波の森公苑」では、「丹波GO!GO!フェスタ2017」「丹まごころの里 味覚フェア」「丹波の森フェスティバル」も開催される。

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