世界の祭りにちなんだアイディア料理

ANAクラウンプラザホテル神戸『アラウンド・ザ・ワールド “世界の収穫祭” ブッフェ』

　ANAクラウンプラザホテル神戸（神戸市中央区）のカジュアルダイニング ザ・テラスで、『アラウンド・ザ・ワールド “世界の収穫祭” ブッフェ』が開催されている。11月30日まで。

　3回目を迎える今回は「世界の収穫祭」をテーマに、スイスのチーズ祭りからアイデアを得たラクレットチーズ料理、スペインのトマト祭りにちなんだパスタのパエリアをはじめとした“祭り料理”から、秋の味覚を詰め込んだローストサーモンなど、旬の食材を使ったアレンジ料理までを味わうことができる。

　また、10月の土日祝日には「丸ごとカボチャグラタン」や「ブラックカレー カボチャの器に入ったカボチャペースト」、「栗・茸・銀杏・カボチャのジャンボ焼きリゾット ハロウィン仕立て」といったハロウィンにちなんだパンプキンメニュー3種が登場。その日にフェイスペインティングまたは仮装をして来店すると、12歳以下の子どもにはキャンディを、大人にはブラックカクテルをプレゼントする「ハロウィンサービス」も実施される。さらに9月24日・10月29日・11月23日には、ノンアルコールのオクトーバーフェストビールやパンプキングラタン、ターキーバーガーをシェフと一緒に作る子ども向けのクッキング教室「キッズシェフ」も行われる（要予約）。

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