三田ホテル『中国料理美食会』三田市

(左)『三田ホテル』中国料理「皐花飯店」料理長・金城保夫、(右)『スターゲイトホテル関西エアポート』中国料理「星龍」料理長・川中進二
 三田ホテル(三田市)では、同ホテルの中国料理店「皐花飯店(こうかはんてん)」と「スターゲイトホテル関西エアポート」の中国料理店「星龍」の両料理長によるコラボレーションイベント『美食会』を11月6日に開催する。事前予約制。

 スターゲイトホテル関西エアポートの星龍では、中国料理にちなんだ話や生演奏などの音楽とともに中国料理が楽しめる「賞味会」を継続的に開催しており、かつて同店で中国料理長を務めた経歴をもつ皐花飯店の料理長が招かれ、会場に設けたライブキッチンで新旧中国料理長による共演イベントが実施された。当日は定員135人がほぼ満員になるほど人気で、次回の開催を望む声も聞かれるなど好評を博したという。

 それを受け、今回三田ホテル3階「花の間」で開催されることになった同イベントでは、目の前で調理する臨場感とともに「黒毛和牛と松茸の紙包み揚げ」などそれぞれの個性あふれる中国料理が堪能できる。紹興酒、ビール、ワインなどのドリンクも飲み放題で提供される。
開催日時 2017年11月6日(月)※事前予約制
18:30~21:00(受付18:00~)
場所 三田ホテル 3階「花の間」
(三田市けやき台1-11-2)
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料金 1人 15,000円(税・サ込)
予約 2017年9月1日(金)~10月31日(火)電話にて受付
TEL 079-564-1101(9:30~18:00)
定員 100人

掲載日:2017/9/4 00:00

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