宝塚の「山田錦」を使った純米大吟醸『乙女の舞』今年も発売

　2016年に誕生した、宝塚市西谷地区産の酒米「山田錦」と伊丹の名水を使った純米大吟醸『乙女の舞（おとめのまい）』が今年も6月1日より発売を開始した。

　新たな宝塚のブランドを作ろうと、同地区の米農家が約40年ぶりに酒米づくりに挑戦し、伊丹市の酒造メーカー・小西酒造に醸造を要請して誕生した同酒。昨年同様、やや辛口の香り豊かで繊細な口当たりが楽しめるという。宝塚阪急や小西酒造が運営する「白雪ショップ長寿蔵」など宝塚市及び伊丹市内で販売されている。出荷数は3000本、年度内に追加で醸造予定。

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