いろいろな種類のワインをグラスで楽しもう

ウェスティンホテル淡路で『カリフォルニア バイ・ザ・グラス』実施

　ウェスティンホテル淡路で兵庫五国の食材とカリフォルニアワインのマリア―ジュを楽しむ『California by the Glass（カリフォルニア バイ・ザ・グラス）』が開催されている。5月31日まで。

　バラエティに富んだ味わいを魅力とし、果実味にあふれていて飲みやすく、すっきりとした飲み口が特徴のカリフォルニアワインを、料理に合わせて何種類もの味と香りを楽しむことができるようにグラス売りで提供。ジューシーな果実味と心地よい酸味が特徴の白ワイン「フリーマークアビー・ソーヴィニヨンブラン2015」や、果実味・酸味・渋みのバランスが良い赤ワイン「キャノンボール・メルロ2014」、淡麗で自然な柑橘系フレーバーのロゼワイン「ビリキーノ・ヴァングリ2015」など6種類を取り揃える。

　同イベントは、カリフォルニアワインの生産者団体であるワインインスティテュート（本部：サンフランシスコ）が、1995年から行っているレストラン・プロモーションによるもので、兵庫県下では全17店舗のホテル・レストランが参加している。

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