神戸フルーツ・フラワーパークが道の駅に。地産地消を遊ぶ施設『FARM CIRCUS』誕生 神戸市北区

※イメージ
 3月30日、花と果実のテーマパーク 神戸フルーツ・フラワーパーク内に道の駅がオープン。その中心として、地産地消を遊ぶ施設『FARM CIRCUS(ファームサーカス)』が誕生する。

 『FARM CIRCUS』は道の駅の役割を果たす中心施設であり、神戸市が行う食を軸とした新たな都市戦略「食都神戸 2020」構想を象徴する施設となる。施設内の直売所「FARM CIRCUS MARKET」では、地元で収穫された旬の野菜や果物から地元産の酒類・調味料などの加工品まで、神戸の良質な食品を厳選して販売する。精肉の切り分けや精米サービス、酒の量り売りなど、新鮮な食材を届けるこだわりのカウンターや、同施設オリジナルソースの販売も行われ、日常の買い物からお土産まで幅広い用途で利用することができる。

 神戸市の観光情報を発信して、近隣農地とつながる観光農園の受付も行う観光カウンター「FARM CIRCUS INFO」も設置。大人から子どもまでが楽しめる料理教室や食育イベントも実施予定。観光カウンター前にはローカルフードを楽しむダイニングスペースが広がる。神戸の老舗パン屋「KÖLN」(ケルン)監修のベーカリーや、地元野菜をふんだんに使った体に優しい定食メニュー、またオリジナルドリンクや独自開発の米粉ジェラートなどが楽しめる「FARM CIRCUS CAFE」など、地元の食材を使用した様々なメニューがテイクアウトとイートインで味わえる。

 また、マーケットで販売されている野菜をはじめとした地元食材をふんだんに使用したグルメを楽しめるレストラン「DAYS KITCHEN」も開店。パスタや窯で焼き上げたピザといったイタリアンを中心に、食べ応えのある肉や魚メニュー、デザート、ランチタイムにはサラダバーも提供される。さらに、施設間の広場にはゆったりくつろげる足湯が設営されているほか、施設のシンボルマークである小型トラックが置かれ、イベント時には舞台やカウンターとして活躍する。また同広場では独自のマーケットやイベントなどの開催が計画されている。
オープン日 2017年3月30日(木)予定
営業時間 ・MARKET 10:00〜18:00
・INFO/CAFE/SHOKUDO 10:00〜20:00
・DAYS KITCHEN 10:00〜21:00
・フルーツフラワーパーク 10:00〜17:00 ※店舗によって異なる
場所 神戸市北区大沢町上大沢2150
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アクセス 神戸電鉄「岡場駅」からバス・タクシーで約15分
JR「三田駅」からタクシーで約15分
問い合わせ FARM CIRCUS/神戸フルーツ・フラワーパーク
TEL 078-954-1940

掲載日:2017/2/7 16:01

FARM CIRCUS イメージ画像

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